麪包在烤箱裏怎麼發酵

1、首先在烤盆內裝半盆開水，放入烤箱的最下層，在發酵度完成前不要拿出來。

2、將烤箱温度調節到180度預熱3分鐘。

3、將揉好的麪糰放入版中層，蓋上烤箱，等待45分鐘即可。

4、打開烤箱將麪糰和裝水盆拿權出即可，麪糰就發酵好了。