蝦油放冰箱能保鮮多久

蝦油的含鹽量很高，可以在常温環境下密封，保質期不低於18個月。蝦油是用浸泡在鮮蝦製品中的滷汁發酵而成的一種調味品。蝦油味道十分鮮美。烹飪時使用用蝦油，注意鹹鮮互補，鮮美鹹而不澀，鮮而不淡，剛柔相濟，增強鮮味。蝦油吃起來清香爽口，是家常調味品中的珍品，在炒菜、烹飪中經常使用。

蝦油放冰箱能保鮮多久

滷蝦油能放多久不變質，一般我們現在滷的東西可以把它放冰箱保存2到3天，一般是可以的，如果需要保存得更久，我們就需要把它放進保鮮袋或者一個容器裏面，放在激動室裏面，這樣就可以把它保存的更久了，一般放在急凍室裏面保存一個月，兩個月是沒有問題的。