甘肅結婚湯怎麼做
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準備食材:雞蛋二個,小葱一把,香醋適量,食鹽適量,胡椒粉適量,雞精適量。
步驟一:將沸水倒入二個碗中,每個碗中打入一個荷包蛋,靜置五分鐘使雞蛋定形。
步驟二:鍋中燒水,水開倒入定形的雞蛋煮五分鐘。
步驟三:小葱切葱花,分別放入二個碗中,每個碗中放一個煮好的荷包蛋,放食鹽,味精,胡椒粉,香醋,香油,調味即可。
原料:紅棗、花生、桂圓、蓮子、藕粉、銀耳、冰糖 準備工作:紅棗、銀耳、蓮子、花生泡發,花生去掉紫衣(泡好後煮一下,投涼水,輕輕搓掉)
製作:花生文火煮軟,放蓮子、銀耳繼續煮熟,放入紅棗、冰糖稍煮一下,糖化的時候放桂圓,最後藕粉用涼水勾芡倒入煮好的湯裏,稍微攪拌即可。