掛麪5a和6a有什麼區別

5a和6a的區別就是用的麪粉品質的區別，6a要比5a的好。就跟五得利的麪粉分一星到六星。數越大，麪粉越貴。

掛麪是一種細若髮絲、潔白光韌，並且耐存、耐煮的手工麪食，有圓而細的，也有寬而扁的，主要品種有普通掛麪、花色掛麪、手工掛麪等按輔料的品種分有雞蛋掛麪、西紅柿掛麪、菠菜掛麪、胡蘿蔔掛麪、海帶掛麪、賴氨酸掛麪等。

5A掛麪和6A掛麪有什麼差別呢

6A掛麪的。這種口感是比較細膩比較純真，而且比較好的這種面做成的而5A的這種掛麪呢，口感口感口感就相對於6A的麪條口感會差點。就是用的麪粉區別。就跟五得利的麪粉分一星到六星。數越大，麪粉越貴。掛麪同理