炒洋葱爆鍋嗎

用洋葱熗鍋是可以的。

比如我們在做肉類的時候，比如牛肉和羊肉， 爆鍋的時候用洋葱就可以達到去腥增香的作用。

燒土豆的時候，也可以用洋葱爆鍋，更香甜。還有再做涼菜的時候可以放一些洋葱也是不錯的搭配。

而在做其他的蔬菜麼，通常用蒜茸或者小葱爆鍋的比較多。這樣炒出來的菜味道會更好。