配菜師好做嗎

飯店裏配菜師不是很好做。

配菜師的工作主要是根據客户下的菜單，把每一道菜所需要的菜配齊，因為飯店的菜單一般來説都是幾十道菜，配起菜來起來非常的繁瑣，這就首先需要對做菜非常喜愛，並且非常瞭解每道菜裏面都有什麼菜，這樣才不至於缺少材料，做出不合名稱的菜品。

所以説配菜師不是很好做，要多多鍛鍊和熟悉菜品才能做好。