生葛有哪些吃法

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生葛有哪些吃法

生葛有一下幾種吃法

1,桂花葛粉羹。葛根磨粉後先用涼開水適量調葛粉,再用沸水衝化葛粉,使之呈晶瑩透...

2、

葛根粉粥。葛根磨粉,清水泡洗粟米一晚,第二天與葛粉同拌均勻,按常法煮粥。可...

3、

葛粉飯。先用開水將涼粟米飯淋濕,放入豆豉汁水適量,在旺火上煮熟。此飯增長智...

4、

葛根湯。將葛根切片洗淨後,可與排骨、母雞等...

材料準備: 生葛40克,米70克,胡蘿蔔10克,葱適量,蜂蜜半小匙,少量鹽,湯汁。

做法

①葛根洗淨切片,放入水中,把米淘好後。在湯汁裏浸泡30分鐘,然後把剝皮細切的胡蘿蔔倒進去,再加適量水後開始煮粥。

②温火煮好後,開鍋倒入蜂蜜和鹽調味,然後去除灰汁。

③把葛根片撈出,熄火前倒進鍋裏,煮開後熄火,充分放蒸汽。

④倒入容器裏,撒一些細切的葱就可以服用了。

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