博白清火粥做法

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博白清火粥做法

博白清火粥是這樣做的

1、 大米和百合下鍋煮到大米變透明

2、 將梨肉打碎,清淡的口感主要是梨帶來的,所以多些無妨,跟米的比例最好是米1梨5。

3、 放入杏仁末,杏仁的香味是這道粥的點睛之筆,不可少,但也不需多,因為杏仁的味道很重。

4、 小火略煮,期間不時攪拌,避免粘鍋。

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