百富烤霸地中海漢堡做法

食材：鴨腿肉180克，甜玉米粒50克，小雞蛋(不超過50克)1個，胡蘿蔔30克，植物油適量，姜10克，黑胡椒2克，白糖1克，啤酒10克，鹽2克左右，玉米澱粉15克

做法:

1.夾在漢堡裏的青菜有：生菜葉洗淨控幹水分、紫甘藍洗淨切細絲，再準備點沙拉將等備用，可以隨意增減自己喜歡的食材

2.關鍵調製好夾在漢堡裏的鴨排：一根鴨腿肉（剔下來大約160克到200克）剁碎、玉米澱粉、甜玉米粒剁碎、雞蛋、胡蘿蔔剁碎、姜剁碎、黑胡椒、啤酒、鹽、白糖

3.將（2）裏所有食材攪拌均勻備用

4.平底鍋裏放適量油，等油6成熱放鴨肉，用小勺整理成同麪包大小的形狀。用中小火煎成兩面微黃即可

5.麪包從中間斷開，切面最好用電餅鐺或平底鍋烤一下，為樣口感會更好一些

6.依次夾上自己喜歡的各種食材，再準備一杯牛奶或果汁，一份健康時尚的早餐就完成了。