牛肉起司漢堡怎麼做

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牛肉起司漢堡怎麼做,喜歡吃的朋友還在猶豫什麼呢,還不快動起手來。

牛肉起司漢堡怎麼做

牛肉起司漢堡怎麼做

材料(一人份)

〈肉排〉

牛絞肉 150g(肥瘦比2:1)

無鹽奶油 10g

洋葱 60g(1/2顆)

鹽 2g

黑胡椒 1g

〈餡料〉

幹乳酪起司片 22.5g(1片)

酪梨 50g

荷包蛋 1個

牛番茄切片 1片

生菜 1片

黑胡椒 1g

生酮美乃滋 10g

做法

1. 取一大碗,將肉排的所有食材放入,用手揉捏均勻並拍打出黏性後,平分成兩塊(每塊大約是70-80g),先塑成圓球狀再緊實壓扁,放在盤子上。

2. 取一平底鍋,以中小火幹煎牛肉排。

3. 進行漢堡組合,用兩片牛肉排代替麪包,層層夾入荷包蛋、酪梨、番茄片、生菜葉,並撒上黑胡椒與美奶滋調味即可。

熱量:684kcal

碳水化合物:5.9g

脂肪:68g

蛋白質:49g

膳食纖維:3g

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