萬三蹄怎麼加熱
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1、可以不用加熱直接涼食。
2、水浴加熱法,將萬三蹄直接連帶着包裝一起放入水中加熱升温,直至豬蹄完全熱後即可食用。
3、將萬三蹄解開後放入碗中用保鮮膜密封好後放入微波爐中加熱1-2分鐘即可,加熱時間過長會導致豬蹄過燙影響食用。
購買的萬三蹄不需要拆掉包裝,連同包裝一起放入熱水中煮,當包裝被煮的鼓起來就可以了。
萬三蹄也叫做萬三肘子,是江蘇地區的名菜,一般在婚宴,逢年過節的日子食用,有團圓的寓意。萬三蹄是帶皮豬肘子做成的沒事,主要用醬油調味,吃起來鮮嫩無比,油而不膩。