吃豬蹄會胖嗎 - 怎麼吃豬蹄不胖
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豬全身是寶,其中也包括豬蹄。尤其是女生,特別喜歡吃它來美容養顏。可是,大家也有一個困惑,吃豬蹄會胖嗎?
吃豬蹄會胖嗎
會,吃多了容易胖的。
豬蹄熱量不低,每100克豬蹄的熱量為260大卡,是同等量米飯熱量的兩倍之多。而且,豬蹄中雖富含膠原蛋白,但其中的脂肪和膽固醇含量也不少。100克可食用豬蹄脂肪含量為18.8克,膽固醇含量為192毫克。100克豬肉(肥瘦)膽固醇80毫克,比豬肉(肥)的膽固醇109毫克還高。所以,豬蹄不宜經常吃,也不宜一次吃得太多。而且,豬蹄膽固醇高,經常吃不僅易發胖,還不利心血管健康,千萬不要貪吃。
怎麼吃豬蹄不胖
1、控制食量
吃豬蹄不胖首先是不能吃得過多,不然就會容易堆積脂肪,從而導致肥胖。建議每天吃一隻豬蹄就足夠了。想要維持好身材又要補充營養,可一週吃兩到三回,適量的補充才是最好的。
2、儘量不要晚上吃
豬蹄熱量高,儘量不要選擇晚上吃豬蹄。晚上活動量少,消耗少,多餘的熱量容易轉化為脂肪,建議豬蹄選擇上午吃或中午吃。
3、保持運動
吃完之後不要睡或坐,站立一會兒或稍稍活動一下,加快熱量消耗。
4、喝山楂水或綠茶
吃完豬蹄後還可以喝杯山楂水,或是綠茶,不僅能消除油膩感,還有助於消化,防止脂肪堆積。
5、不要多喝湯
豬蹄中富含膠原蛋白,但同時也含有很多的脂肪,尤其是熬製的豬蹄湯中,脂肪的量比較高,因為它的脂肪都溶解在湯裏,更不適合過多食用,吃了更容易發胖。
6、最好用蒸煮的方式
豬蹄不是很好消化,因此,在加工烹飪時最好採用蒸煮的方式,充分煮爛,也便於消化和吸收。