冰檸香精是什麼

冰檸香精是一種具有檸檬清香味道的果香型食品添加劑。

檸檬果實有清甜的香味。其特徵香味除與其他柑橘有類似外，還具有清涼氣息。其香味成分含有較多的蒎烯、γ-松油烯、α-松油醇。