花樣饅頭為什麼一次發酵

花樣饅頭之所以一次發酵，主要在於饅頭髮酵一次就夠了，多發幾次的饅頭，也是沒有必要的，我們一次多揉一點面，把花樣饅頭髮起來，這樣子就可以得到自己蒸好的饅頭