滷河蟹10斤多少鹽

1斤左右。

如果螃蟹重一公斤，鹽就需要準備100克以下，螃蟹和鹽的比例不要超過5:1。水和鹽的比例控制在4：1以內，因為螃蟹也會醃出來不少水分，另外，喜歡吃香菜的，可以準備一些香菜，這道菜加入一點香菜末還是別有一番味道的。如果喜歡吃辣的，可以準備一小碗的朝天椒搭配幹辣椒，儘量不要放青椒，因為青椒放在裏面會導致這道菜發苦。

滷河蟹10斤放一斤左右的鹽，河蟹富含多種對我們身體健康特別有益處的物質，適當的多吃點海鮮非常有利於我們身體的健康。

答案是滷10斤河蟹用一斤食鹽就可以。

食鹽，是一種有鹹味的調味品，白色晶體，化學成分為氯化鈉，有井鹽、池鹽、海鹽等品種。