大米粉蒸饃饃發粘嗎
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是的。
糯米粉和大米粉的比例不對、火候不夠、發糕蒸的時間較短、面和糊。大米發糕蒸出來粘膩原因有4個。
第一,是糯米粉添加過量,導致大米發糕發粘。糯米粉與大米粉兩者的比例最好是一比二。
第二是蒸發糕的過程火力太小,火候不夠。
第三和麪的時候面太糊。
第四,發糕蒸發的時間不夠。
是的。
糯米粉和大米粉的比例不對、火候不夠、發糕蒸的時間較短、面和糊。大米發糕蒸出來粘膩原因有4個。
第一,是糯米粉添加過量,導致大米發糕發粘。糯米粉與大米粉兩者的比例最好是一比二。
第二是蒸發糕的過程火力太小,火候不夠。
第三和麪的時候面太糊。
第四,發糕蒸發的時間不夠。