民勤饢坑饃饃做法

用料

面500g  八角3個，香葉3個，桂皮3個，茴香3個，孜然，姜，胡椒粉，葱花，冰糖，生抽，一顆雞蛋，澱粉 

做法步驟

步驟 1

需要多少滷汁就添多少水，大白碗一碗水，放入這些3八角，4香葉，桂皮，茴香，孜然，煮10分鐘入味，或者更久也行，將這些料渣撈出，依次放入葱花，薑末，冰糖，生抽，胡椒粉，最後打入蛋花，水澱粉勾芡，就完成了。 別的什麼都不放，滷料有的就放，沒有也可不放

1、首先準備好水泥，做外殼實體備用。

2、準備一個鐵製的上小下大的圓柱模具，裏面填實，周圍有一定濕度的散土，填實後稍稍加工，模型就出來了。

3、在最上面放一個用於穩定的架子。

4、用工具把頂部拍打平整。

5、在囊坑外面抹上厚厚的一層水泥。

6、自然風幹1天后，一個簡單用實用的饢坑就做好了，火苗熊熊燃燒。

7、把饢餅、包子貼在上面，很快就能烤熟了。