海米和乾貝哪個鮮

乾貝鮮。它是 扇貝的乾製品，其味道、色澤、形態與海蔘、鮑魚不相上下。

乾貝的營養價值非常的高，它含有多種人體必需的營養。首先乾貝含有大量豐富多樣的氨基酸，如氨基乙酸、丙氨酸和穀氨酸，同時它也含有豐富的核酸，例如次黃苷酸氨基酸的副產品，例如牛黃磷酸各種各樣的礦物質，例如鈣和鋅。