紫菜海蠣煎為啥煎不成一整張

因為這樣不好吃

用料：鮮海蠣300克、紫菜10克、胡蘿蔔絲30克、鹽少許、生抽半勺、地瓜粉50克、食用油15克

紫菜海蠣煎的做法步驟：

步驟 1、鮮海蠣洗淨，胡蘿蔔推絲，紫菜過水下就可。（雖然我們的紫菜是免洗，頭水紫菜，但是為了好攪拌，還是要先過水下）。

步驟 2、加鹽和生抽，用筷子攪均勻

步驟 3、加入地瓜粉繼續攪拌均勻（不用在加水）

步驟 4、油熱鍋，油要稍微多點比較好煎。 油熱後，倒入攪拌好的紫菜海蠣，單面煎成型了，在翻面。先大火煎，後轉中小火，兩面繼續煎約3分鐘就可以了。

步驟 5、一道美味的紫菜海蠣煎就出來啦。