生煎海蠣子做法

1、將海蠣用鹽抓幾下，然後用清水沖洗乾淨，控淨水。

2、取一大碗將海蠣與50克紅薯粉和50克清水拌均，用筷子將雞蛋打散，加入切碎的蒜苗，然後全部拌均備用。

3、電餅鐺加油，將拌好的海蠣糊平攤在電餅鐺中，蓋上蓋，大火煎即可