袋裝烤蝦怎麼吃袋裝烤蝦吃

1、大蝦洗乾淨，剪掉鬚子和蝦槍，背部剪開去掉沙線

2、葱、姜都切成一寸左右細絲

3、鍋放油（比炒菜略微多一點），5成熱時倒入大蝦翻炒，馬上倒入料酒（不要太多）、葱絲、薑絲、鹽，繼續翻炒，蓋上蓋子悶一下

4、加入水，不要太多，沒過大蝦一點應該就可以了，繼續燒，加一點糖，火可以稍微關小一些

5、看到紅色蝦汁開始變濃稠了，點一點兒醋，注意別太多，這時候蝦皮就會變得比較酥脆，再最後翻動幾下。

6、好了，可以出鍋了，但是一定要注意保留一些湯汁，小孩子們都喜歡用蝦肉蘸湯吃，回味無窮哦！

1、將買回來的鮮蝦去除腥線。把處理好的蝦放到碗中，加入薑片、適量鹽、胡椒粉一小勺、生抽適量、一勺料酒。然後攪拌均勻醃製十五分鐘。

2、將醃製好的蝦放到烤箱或者空氣炸鍋中，用小刷子給蝦身上刷一層薄薄的食用油。然後調至200度烤至13分鐘即可。