花菜用鹽水泡多久

花菜用鹽水泡十分鐘左右

把花菜放到裝有清水的容器裏面，接着在裏面加入一些食用鹽攪拌一下對花菜進行浸泡，用鹽水浸泡十分鐘左右，加入食用鹽不但能夠起到殺菌消毒的作用，而且裏面的蟲卵也會因為受到鹽水的刺激自動跑出來，這樣就能夠起到殺菌又去除蟲卵的作用，就好像平時我們用鹽水來泡楊梅一樣。

花菜用鹽水泡多久

菜花指油菜所開的黃色花，是一種粗纖維含量少，品質鮮嫩，營養豐富，風味鮮美，人們喜食的蔬菜。但是很多人做菜花的時候，最發愁的就是如何清洗，聽説菜花最容易生菜蟲，而且凹凸不平的表面很容易殘留農藥，可是掰開之後，那一朵朵不規則的形狀，實在難以沖洗。下面的教你一個清洗菜花的小妙招：

1、先準備一盆淡鹽水

2、將菜花掰成小朵，放進鹽水中浸泡十分鐘左右，這樣，藏在菜花縫隙中的菜蟲就自己跑出來了，而且還可有助於去除殘留的農藥

除了菜花，對於它的姊妹西蘭花，同樣可以採用這個辦法來清洗，發愁如何清洗菜花的，不妨試試這個方法

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花菜用鹽水泡多久

我們要先沿着它的枝椏把它掰下來，接着我們要用刀沿着它的莖切開，把它分成一小塊一小塊的。

切好後，我們就可以清洗花菜啦。先用清水沖洗，沖洗完後，要讓它在鹽水上泡大概5-10分鐘，然後再用清水洗乾淨。

最後我們還要讓它在沸水中過一下水，並且要在沸水中加小蘇打。