悍馬酒配方

工具材料：

糯米、酒麴、微型釀酒器

操作方法

01

首先使用優質的糯米進行浸泡，大概時間泡一晚上就可以了。

02

將泡好的糯米放在蒸籠裏用小火進行蒸餾。

03

將蒸好的糯米進行冷卻，也可以加冷的礦泉水，然後挖一個小窩用來放酒麴。

04

將放了酒麴的糯米放進瓷缸裏用水封邊進行發酵。

05

過一天後按酒與水1：2的比例進行第二次加水。

06

放置3周左右就可以進行過濾，把發酵用的材料過濾掉。

07

把過濾後的酒放入微型釀酒器開到中火進行蒸餾，一會酒就源源不斷的流出來啦。

08

將酒從微型釀酒器裏倒入酒缸裏，封好口就可以飲用啦。

特別提示

蒸糯米時，蒸籠要進行消毒哦。