半殼冷凍的生蠔怎麼清洗

對於半殼冷凍的夜深好怎麼清洗，我們可以拿水來清洗，就是水沖洗的方式來清洗，把它清洗乾淨就好了。但是水沖洗的方式不是説用很急的水沖洗，而是用我們的。黃水就是慢慢的沖洗。但是可以把生蠔沖洗乾淨後就可以拿到外面去售賣了。而且必須解凍後再衝洗，而不是説沒解凍就沖洗了。

1.

建議不要用水泡，讓其自然解凍

2.

解凍完成後，會有一些沙和排泄物，這時需要開始清洗

3.

戴好乳膠手套，把生蠔放入淨水中，用鋼絲球把牡蠣殼上附着的泥沙刷洗乾淨

4.

生蠔貝殼上也有很多小的生蠔可以撬開清洗

5.

可滴入適量的植物油，更有益於清洗。

如果是半殼生蠔凍的：

一般是不用清洗，發覺不乾淨可以用自來水沖洗一下即可。

生蠔的清洗方法：

牡蠣一般不需要讓其吐泥沙。清洗牡蠣時，最好戴乳膠手套，把牡蠣放入水中，用刷子把牡蠣殼上附着的泥沙刷洗乾淨就可以了。

如果買的是新鮮的牡蠣肉，裏面往往混有破碎的牡蠣殼或其他雜質，只要在其中滴入適量的植物油（花生油），就比較容易清洗乾淨了。泡：先準備一盆熱水，將少許小蘇打粉溶於熱水中，然後把牡蠣幹放在熱水中浸泡。泡軟了不僅容易洗乾淨而且能去掉牡蠣乾的異味，洗好後用清水漂洗乾淨就可以了。經過這樣加工的牡蠣幹無論怎麼做都會很好吃啦。