用熱水洗米好不好啊

不好，不可以用熱水洗米。洗米可以用冷水、温水、及白酒洗米。但不可以用純熱水，因為這樣會將米里面的“水溶性維生素”及礦物質殺死，將營養物質流失。那樣只會把裏面的營養成分泡掉咯，洗米的水還可以用來洗臉呀，能使皮膚光滑有美白的作用！