煮大米粥冷水好熱水好

煮粥最好還是熱水下鍋，因為熱水下鍋煮粥的話可以讓米粒在下鍋的時候因為內外温差，而產生細小的裂紋，這樣煮出來的粥更香，熟的也更快哦！