松花菜如何採收

適時採收，及時處理殘葉

一般松花菜現球后20天左右即到採收期。為使花球白淨，當花球在5公分大時可採取折葉覆蓋或束葉裹球方法，保護花球不受陽光直曬。待花球充分膨大、周邊開始鬆散時即為鮮食松花菜適宜採收期，脱水加工用花球收穫可以適當延遲。採收時可留3～5張葉片，保護花球，避免貯運過程機械損傷或沾染污物。採收後儘快出售，或入4℃左右冷庫預冷保鮮。

花球採收後及時處理田間殘留根莖及葉片，進行無害化處理，減少病蟲害的發生。根莖及葉片是羊及兔子的優良青飼料。

當松花菜長到頂部沒有散開採收

而底部周圍有一寸多遠的距離散開時為採收最佳時期！重量以三斤左右為優等品，這時候的松花菜頂部白色下鋪綠杆十分好看。商品率最高，產量也最高。如果全部散開，那樣就失去了原有的風味，吃起來口感不大好。所以等到松花菜底部一週約一寸左右都散開時為最佳採收時期！

科學採收

當松花菜的花球充分鬆散，球面還比較平整時，就可以採收了，採收的時候要注意留下三四片綠葉，目的是保護花球不受到污染。

綜上就是松花菜的種植技術要點，現在部分地區可以開始種植一波了，你們那開始了嗎?松花菜的營養價值豐富，市場需求還是不錯的。