螃蟹需要洗嗎

螃蟹用洗，因為螃蟹屬於水生物種，體內會含有很多的泥沙和寄生蟲，沒有清洗就直接烹飪的螃蟹，在食用後會對人體造成危害，因此螃蟹需要清洗乾淨後才可以烹飪食用