一斤香腸要多少肉

一斤香腸要用兩斤、兩斤半的鮮肉。最好是能多準備點鮮肉更好。沒有灌完的鮮肉，自己還能拿回家做肉湯、餃子餡料、包子餡料等。自己要用鮮肉灌香腸，記得準備鮮肉的同時。還要準備灌香腸要用到的腸衣錢、加工費。兩斤鮮肉，完全能灌出來一斤香腸。