新鮮銀耳怎樣吃才安全

鮮銀耳不能直接食用，因為，銀耳屬於真菌類的植物，生長在陰暗潮濕的環境裏，因此，鮮銀耳吃的時候最好焯一下水，這樣可以殺死很多有害的細菌吃起來更加的衞生健康，更有益於人的身體吸收