白酒原料越多酒越好喝

白酒原料不是越多酒越好喝，因為釀酒原料是產品質量和風格的物質基礎。單一糧食和多種糧食的不同品種及配比，由於所含物質成分及含量的不同，在發酵過程中生成的微量香味成分也有所差別，但這並不是區別酒質優劣的主要因素。

除原料外，發酵設備、糖化發酵劑、釀造工藝對酒體質量和風格影響非常大。