泡椒醃蒜的做法
來源:魅力女性吧 2.4W
1、辣椒1000g,大蒜1000g,醬油2000ml。輔料鹽適量,白糖適量,雞粉適量。
2、辣椒去蒂洗淨瀝乾水分,大蒜去衣洗淨瀝乾。
3、辣椒大蒜曬乾水後一層辣椒一層大蒜這樣鋪進乾淨的密封罐。
4、準備好醬油,將醬油倒入一個沒有油的乾淨鍋內小火加熱燒開。
5、醬油燒開加少許鹽,繼續加入少許糖,再加入少許雞精。
6、醬油放涼後倒入 辣椒大蒜罐然後蓋緊蓋子密封陰涼處放放一個月。
把小樹小泡椒洗好,把大蒜也剝好,洗好,把醬油醋糖,花椒什麼各種調料都放到鍋裏,熬,熬完以後把泡椒和大蒜燕上完了,把蓋蓋上就可以了