宮爆四寶的做法

主料:

土豆適量

茄子適量

青椒適量

洋葱適量

輔料:

鹽適量

宮保四寶的做法步驟:

步驟一

把菜菜全部切成丁

步驟二

倒入少量鹽，雞精，料酒，味極鮮，和澱粉拌好調料

步驟三

把水燒開，放入蓮藕丁，煮三分鐘撈起來

步驟四

鍋裏放油燒熱，加入幹辣椒爆出香味

步驟五

然後先加入茄子炒一分鐘，再加黃瓜丁和蓮藕丁

步驟六

炒幾分鐘後加入調好的調料即可