做紙杯蛋糕忘記放油能補救嗎

基本上無法補救。但其實做蛋糕可以不放油的。

蛋糕放油是能讓口感更順滑，沒油就會粗糙些，一次半次是沒什麼關係的。而且沒油還會健康養生些。