蛋糕油還能做什麼

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蛋糕油還能做什麼

可以用來裱花。蛋糕油的主要用途有製作蛋糕和練習裱花。用蛋糕油製作蛋糕則需要將製作蛋糕的配料放入攪拌器內,加入蛋糕油,加入麪粉,每一步驟都需要攪拌一次大概五分鐘。

蛋糕油也可以用來練習裱花,用蛋糕油練習裱花可以反覆使用,節省成本。

用蛋糕油練習裱花需要將蛋糕油等材料裝在盆裏混合,攪勻、高速打發,當材料呈綿密狀態時再整理氣泡,整理氣泡完畢後如果有明顯紋路就意味着裱花材料製作好了,但這種蛋糕油製作成的裱花不能食用,只能練習裱花。

蛋糕油主要用來烤制蛋糕 幫助蛋液的打發 一般在其他的食品裏一般不會用到 只是有發麪類的餅乾也可能用一點蛋糕油 如長白糕(牛舌餅)

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