怎樣盛鍋巴菜

盛嘎巴菜也有學問，下面我就説説怎麼盛。

首先把嘎巴放進盛滷子的容器的一角兒，然後快速的將嘎巴在滷子上面攪拌一下，接下來將嘎巴帶滷子一起盛到碗裏。

為什麼説盛嘎巴菜也有學問呢放進滷子要快速的攪拌一下，慢了嘎巴就塌了，讓嘎巴稍微回軟一點，立即盛進碗裏，這樣吃起來口感比較好，不會像是一碗漿糊。