毛豆和黃豆是一種豆嗎

       毛豆和黃豆是一種豆，還沒有徹底成熟的黃豆叫毛豆，也叫青黃豆，可以當蔬菜炒着叫，成熟的幹豆叫黃豆，可以做豆漿、豆花、豆腐。

是一種豆的

未成熟的黃豆就是毛豆，它們都統稱為大豆。只是他們採摘的時期不同，因此叫法也是不同的。等嫩豆莢完全成熟後，豆莢和豆子都會逐漸變黃變幹，這時收穫的就是黃豆了。