福清四大傳統小吃

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福清四大傳統小吃

福清特產一:福清海蠣餅

福清海蠣餅是福建福清的傳統特色小吃

福清特產二:福清光餅

光餅是福清傳統風味小吃之一,有着悠久的歷史,在唐代就已經有記載了。選用優質的麪粉、芝麻、酵母為主要原料,採用傳統的製作方法制作而成,所製作出來的福清光餅色、香、味俱備。2008年,光餅製作技藝被列為福清市非物質文化遺產保護項目。

福清特產三:芋餜, 芋餜是福建福清的特色小吃,是坊間大眾化小吃類糕點,選用芋頭為主要原料,然後採用傳統的製作方法制作而成,食用時切割成薄片呈三角形,放入熱油鍋猛火炸至餜皮黃酥。

福清特產四:鼠曲餜

鼠曲餜是福建福清的特色小吃,有着悠久的歷史

福清特產五:福清魚丸, 福清魚丸是福建福清的特色小吃,有着非常悠久的歷史

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