七夕吃什麼傳統食品
七夕節是我國傳統佳節，中國人過節一般會選擇一些特別的小吃慶祝節日，如元宵吃湯圓習俗，端午吃粽子習俗，中秋吃月餅習俗，那麼七夕節吃什麼呢？
七夕吃什麼傳統食品
1、巧果
七夕的應節食品，以巧果最為出名。巧果又名“乞巧果子”，款式極多。主要的材料是油麪糖蜜。《東京夢華錄》中之為“笑厭兒”、“果食花樣”，圖樣則有捺香、方勝等。宋朝時，市街上已有七夕巧果出售。
若購買一斤巧果，其中還會有一對身披戰甲，如門神的人偶，號稱“果食將軍”。巧果的做法是：先將白糖放在鍋中熔為糖漿，然後和入麪粉、芝麻，拌勻後攤在案上扞薄，晾涼後用刀切為長方塊，罪尤折為梭形面巧胚，入油炸至金黃即成。
如今浙江的杭州、寧波、温州等地，在七夕這一天，人們會用麪粉製作各種小型物品，放到油鍋裏煎炸後稱“巧果”。七夕節有吃巧食的風俗。巧食有瓜果和各式各樣的麪點，各地風俗不一。各種巧食做成後，都要陳列到庭院中的几案上，好象要請天上的織女來品評。然後大家一面觀賞着遙遠的夜空，一面吃着各種巧食，認為這樣會使人變得靈巧。
2、花瓜
手巧的女子，還會捏塑出各種與七夕傳説有關的花樣。此外，乞巧時用的瓜果也可多種變化。或將瓜果雕成奇花異鳥，或在瓜皮表面浮雕圖案，稱為“花瓜” 。
3、湯餅
巧果及花瓜是最普通的七夕食品。在歷史上各朝代另有不同的食俗。如魏朝流行於七月七日設湯餅。唐朝的節日食品包括七月七日進斫餅，並訂七月七日為曬書節，三省六部以下，各賜金若干，以備宴席之用，稱為“曬書會”。七夕同時也是適宜配藥的日子。據説一種以松柏為藥材的祕方，這種神奇的藥丸以七月七日的露水調配合成，服一丸可延長十年的壽命，服二丸可延二十年。
此外，還有餌鬆實、服柏子、折荷葉等，均號稱為長生不老的仙藥。比較實用的藥方有曬槐汁治痔，煎苦瓜治眼，摘瓜蒂治下痢等等不一而足。其功效如何，就只有試過的人才知道了。
4、五子
七夕“拜織女”是少女、少婦們的大事。祭拜供品包括茶、酒、新鮮水果等，五子(桂圓、紅棗、榛子、花生、瓜子)更是少不了，焚香禮拜默默禱告後，這些供品也就成了她們宵夜的食物。五子的藥用價值很高。桂圓有開胃益氣、養血健脾、補心安神、補虛長智之功效;紅棗味甘、性温，能補中益氣、養血生津;榛子有“堅果之王”的美稱，《開寶本草》説它“主益氣力，寬腸胃，令人不飢，健行”;花生滋養補益，有助於延年益壽，所以民間又稱之為“長生果”;瓜子據《本草綱目》及各大中藥辭典記載，具有清肺化痰、潤腸通便等功效。
5、麪條
另外，這一天有吃麪的習俗，這一天往往跟中國的24節氣以外的三個雜節氣，一個雜節氣就是三伏，還有一個是暑九，還有一個南方的雷雨。大家都知道頭伏餃子，二伏面。而且吃麪意味着挑壽，面挑得越高，人就越長壽。還有為織女擺貢。
麪條可以做，抻面最好，它象徵着巧，而且象徵你以後的性格能屈能伸，特別是能男孩子抻面或者給丈夫抻面，而且具有韌性，説明你出去做人也要有韌性，你的事業才能夠成功。丈夫的夫本來就是天字出頭叫夫，丈夫為天，妻子為地，面抻出頭上，天就為夫，就可以闖出一番事業。另外闖蕩出來，還要祝福婆婆公公健康長壽。
過去有的地方包餃子放錢，或放針，挺危險的。放針，就是乞巧。所以吃餃子從上邊的花邊咬起，吃的還要比較仔細，到後面針往往在面最底層。今後也不主張這樣，終究還是有危險。
6、菱角
在廣東四邑，七月七晚上，家家户户在院裏設好案几，擺上供品，因菱與靈同音，供品中菱角是必不可少的。少女們剝着菱角鬥巧慕神仙；小孩們嚼着菱角喝植物活力；老人們就着菱角喝茶吃巧面……
“絡角星河菡萏天，一家歡笑設紅筵。”説的大概就是這樣的場景吧。
菱角的模樣雖無起舞弄清影的裊裊仙氣，但其做法繁多，更勝在吃來鮮嫩爽口，齒頰之間，清香繚繞，如入夜清風拂過水麪，撩動心絃。這麼看來，四邑地區的七夕食趣可以説是十分詩意了。
7、蜜
《太平御覽》卷31引《日緯書》：“牽牛星，荊州呼為河鼓，主關樑;織女星主瓜果。與此同時，蜜在我國象徵着夫妻甜蜜的生活，而蜜蜂建造的六邊形蜂窩屬於巧奪天工的設計。
此外，還可以用松針象徵繡花針，煮松針湯喝;松針可入藥，具有預防流腦，治療血小板減少性紫癜、夜盲症、神經衰弱、營養不良性水腫等藥效。或者用五彩面象徵繡花線，用藕象徵情意綿綿(藕與偶同音)，用石榴象徵團結，用紅高粱與黃小米雙色飯象徵炎帝族與黃帝族的融合，等等。有鑑於此，建議我國商家開發七夕特色食品，開拓新的商機。同時也建議我國外交、文化和新聞媒體等部門，向世界輸出七夕文化，讓中國的傳統文化走向世界。
8、麻老
七夕有是仙氣飄飄的菱角，也有煙火味十足的麻老。閩西地區人們喜歡在七夕吃一種叫做麻老的東西。其主料為糯米，經過老師傅巧手製成“米香”，以白糖、麥芽糖煮熟，澆以豬油，調入“米香”，配以葱花、花生等，快速壓制切片即可。酥脆的糯米和着晶亮的糖衣，裹着花生芝麻，每一口，你都能聽到酥脆的糯米在口中嘎嘣作響，它們在用最樸實的方式告訴你，什麼叫香脆可口，什麼叫根本停不下來。
9、吃雞
傳説中牛郎織女，每年只有在七夕，才得以鵲橋相會;而當雄雞報曉時，他們就不得不分開了。古時人們因為同情牛郎織女，有流行在七夕宰雞的風俗，以祈禱有情人永不分離。因此，七夕節，吃雞成為很多地方的一種傳統風俗。
