秋分吃什麼好 - 秋分最養生的傳統食物

秋分吃什麼好？秋分有晝夜平分之意，秋分之後氣温會快速下降，這個時候我們要在飲食上多多注意。接下來，讓我們一起看看秋分節氣民間都吃什麼傳統食物吧。

秋分吃什麼好

吃秋菜

在嶺南地區，有一個秋分吃秋菜的習俗。“秋菜”是一種野莧菜，鄉人稱之為“秋碧蒿”。秋分那天，全村人都去田野裏採摘秋菜，採回的秋菜一般家裏與魚片“滾湯”，名曰“秋湯”。他們有一句順口溜道：“秋湯灌髒，洗滌肝腸。闔家老少，平安健康。”意思是秋天吃秋菜可以清洗腸胃，保全家人身體健康，表達了人們對家宅安寧、身壯力健的祈願。

吃梨子

農諺説：白露打棗，秋分卸梨。從養生的角度看，在秋分時節也非常適合吃梨子。因為秋分時節“秋燥”，而梨有生津止渴，止咳化痰，清熱降火，養血生肌，調肺去秋燥之功效。因鮮嫩多汁而被稱作“天然礦泉水”，此時每天吃一兩個梨則可以有效緩解秋燥，有益身體健康。 所以在秋分期間，吃梨是上佳之選。

吃石榴

秋分一到，預示着晝夜均平，寒暑相易，真正的秋天來到我們身邊了。因為這個時節正是石榴成熟時，石榴搶佔了大量的地盤。因其紅似瑪瑙，白若水晶，入口如晶粒玉漿，石榴便成為桌上供品之一，象徵長壽、團圓和吉祥。石榴在我國有悠久的種植歷史，但它的原產地在巴爾幹地區到伊朗一帶。據記載，是張騫在出使西域的時候，把石榴帶回長安的。

吃湯圓

秋分這一天，每家每户都要吃湯圓。而且還要煮一些不包心的湯圓，用細竹叉扦着置於室外天邊地坎，名曰粘雀子嘴，以防雀子吃莊稼。因為在秋分期間，飲食上多吃一些清潤、温潤為主的食物。而湯圓多以糯米為主原料，常規餡主要以果料和乾果為主，所加配料亦往往是高糖分、高熱量之物，有助於補充身體熱能，補虛、調血、健脾、開胃。