特侖蘇可以做蒸蛋嗎

特侖蘇完全可以蒸蛋，而且，用牛奶蒸蛋口感更加細膩美味。可以將特侖蘇和蛋1：1的比例攪拌均勻，過篩除去泡沫裝入大碗中，再加一隻水煮過的熟蝦仁，一點點鹽，然後蒸鍋將水煮開，將碗放入蒸15分鐘左右即可。要注意特侖蘇和雞蛋都不要是冰箱裏面剛拿出來的，要常温的才好。

可以啊，特侖蘇也是牛奶呀，可以做牛奶蒸蛋1.準備好材料，雞蛋先放在碗裏攪勻2.加入細砂糖一起攪拌3.加入牛奶裏面再次攪勻4.攪拌好後的蛋液用濾網濾到容器裏5.蓋上保鮮膜，並用牙籤在保鮮膜上扎幾個小孔6.入蒸鍋大火蒸上7分鐘左右