沙蒜什麼季節好吃

在每年的夏季是沙蒜最肥的季節也是收採沙蒜的旺季。在每天的下午，當海潮退潮以後，經常能看見三五成羣的人，徘徊在淺色的海岸線上，深一腳淺一腳地挖掘生長咋沙底下的沙蒜

沙蒜，學名海葵、海菊花、石奶、縱條海葵、西瓜海葵、金線海葵、濱玫瑰，沙蒜主要生長在海灘底下吞食泥沙，從中吸取營養物質，故而沙蒜全身滿是泥沙，呈青黃色，外形長得像蒜頭，沙蒜的名字就是這樣來的。