鹼蓬菜什麼季節好吃

十月份上秋好吃

鹼蓬菜，我認為吃的時候應該是在十月份上秋了，以後這個菜是最好吃的時候。

候鹼蓬菜是生活在河流入海處的一種野菜，河流入海的地方淡水和海水交匯，土壤中的鹽鹼含量較高。一般的植物在這種地方沒辦法生長，而鹼蓬菜卻能長得很好。

因此，鹼蓬菜也有個別名，叫海蓬子，在北方海邊的人，對它不陌生，一到春天很多人去鹽鹼地上掐尖。