甘蔗有什麼營養成分

甘蔗中含有豐富的糖分、水分，此外，還含有對人體新陳代謝非常有益的各種維生素、脂肪、蛋白質、有機酸、鈣、鐵等物質。甘蔗不但能給食物增添甜味，而且還可以提供人體所需的營養和熱量。

甘蔗補能量，甘蔗的含糖量較高，含有的蔗糖、葡萄糖以及果糖都能儘快被人體吸收和利用，可以快速轉化成能量，能緩解疲勞，也能補充體力，可以讓人們精神更充沛，適合從事重體力勞動的人羣食用。

甘蔗，還能促進腦部發育，因為它含有的葡萄糖是大腦組織的必備營養，而且這些糖類中含有糖蛋白，進入人體以後還能轉化成激素，也能分解成各種酶類成分，提高人體腦細胞和神經組織的活性，不但能健腦益智，還能提高記憶力。

甘蔗的營養價值很高，含有豐富的糖分、水分，此外，還含有對人體新陳代謝有益的各種維生素、脂肪、蛋白質、有機酸、鈣等物質。不但能給食物增添甜味，而且還可以提供人體所需的營養和熱量

甘蔗主要成分為水分和糖類。甘蔗的糖分是由新鮮的蔗糖粑頗岔鯛、果糖、葡萄糖三種成分構成，易被人體所吸收。其餘為蛋白質、脂肪、維生素B1.鈣、磷、鐵等營養成分。

甘蔗是一種食莖水果，味甜多汁，含多種人體需要的營養物質，對人體健康有好處，具有補充能量、調理脾胃的功效。