茶葉在工業上有什麼用

首先從茶葉中提取的茶多酚用於醫療保健口服液，從茶葉中提取的咖啡鹼可代替人工合成咖啡鹼，茶葉中撮的兒茶素殺菌能力比乙醇高100倍，從茶葉中撮的天然色素可用於糖果糕點的生產，並能用於化粧品、口紅、染髮劑的生產以及用作紡織和皮革工業染料。茶葉天然抗氧化劑對人員脂質同樣有抗氧化降低過氧化物作用。

茶葉既是種植業，又是需要具有廠房、機械、倉儲、包裝等系列設備和操作工人的工業，豐富的茶葉品牌，各具特色的品飲方式又衍生出了茶莊、茶館、茶肆、茶道、茶藝、茶具、茶詩、茶療等內涵豐富、形式高雅、具有濃厚文化色彩的休閒產業，故茶葉有集一、二、三產業於一體的特點。其產業鏈涉及種植、製造、深加工、商業、文化等多個層面，目前全國約有1億人從事着與茶相關的行業。