陝西蒸豆角蒸幾分鐘

主料：

豆角適量

青椒絲適量

紅椒絲適量

輔料：

麪粉適量

花生油適量

鹽適量

香油適量

做法：

1、 豆角切二指段。

2、 適量油拌勻。

3、 適量麪粉。

4、 拌勻。

5、 開水上屜，大火蒸六七分鐘。

6、 蒸好的豆角。

7、 青紅椒切絲。

8、 豆角倒盆內，適量鹽，簸勻。青紅椒放入，適量香油，拌勻。喜歡酸的可倒入適量陳醋

1、蒸豆角一般蒸制10-15分鐘左右就能熟了，在蒸制豆角的時候要保證豆角完全蒸熟，這樣裏面的有毒物質就會變成無毒物質，食用之後也不會造成危害。

2、生的豆角不適宜食用，鍋鏟能夠輕易切斷豆角那就説明熟了。豆角有很多種煮法，可以用來直接加醬油清炒，也可以切條用來炒肉片炒牛肉，還可以切成顆粒，用來炒肉末，或者切粒炒雞蛋，簡單方便，都是比較家常的菜。