帶魚煎多長時間能熟
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一、帶魚需要燒10到15分鐘即可食用,這個時間燒好的帶魚即熟透了,口感非常的嫩,營養價值還高。二、燒帶魚的具體做法:
1、帶魚洗乾淨後,斬成越10釐米的段,用醃漬10分鐘左右。
2、取一干淨的小碗,倒入適量料酒,一湯匙醬油。
3、倒入一湯匙白糖,攪勻。
4、根據喜好倒入適量醋,適量精鹽攪勻備用。
5、把帶魚段蘸勻幹澱粉,鍋里加油,油熱後碼入帶魚段,小火煎制。
6、煎好一面,輕輕翻過帶魚段,煎制另一面至微黃即可。
7、把帶魚段撥到一邊,放入葱段,薑片,八角,炒香。
8、倒入調好的糖醋汁以沒過帶魚為好,小火燉制10到15分鐘即可。