哪個地方的粽葉好

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哪個地方的粽葉好

湖南,海南的粽葉好

粽子葉品種繁多,一般以蘆葦葉、箬葉等製成。蘆葦葉分佈在湖南的洞庭湖,東北的遼河三角洲、鬆嫩平原、三江平原,內蒙古的呼倫貝爾和錫林郭勒草原,新疆的博斯騰湖、伊犁河谷及塔城額敏河谷,華北平原的白洋澱葦區。

箬葉原產中國海南島、台灣等地。普遍見於南方地區,尤其是長江中下游以南廣大區域。生長於海拔300-1400米的山坡路旁和靠溪流、小河岸邊等處。

既然打算自己包粽子,給你推薦一種我們老家常用的粽葉,槲樹葉,這是一種不太規則的葉片,不像常見的蘆葦葉那樣呈邊緣光滑的長條狀,所以槲樹葉適合包長方形的粽子。

這種粽葉以山東產的為佳,葉片香氣更加濃郁,煮熟以後粽子的顏色更深,非常好吃

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