黃心菜太多怎麼保留

在冬季貯藏黃心菜，南方和北方的儲藏方法不同。在南方，黃心菜主要存放在地窖裏。保持地窖通風，就可以儲藏了。另外，也可以直接把它們放在陰涼乾燥的地方，保持通風的話可存放好幾天。

在北方，需要把黃心菜放在冰箱裏。在把它放進去之前，需要先把它清理乾淨。然後把它放進密封的袋子裏，再放到冰箱中保存即可。