黃心菜是什麼

黃心菜就是我們冬季食用的一種葉類蔬菜，菜心為黃色，四周的葉子為綠色，這是一種廣譜的冬季大眾蔬菜，營養豐富，適應性強，老少皆宜此菜耐寒能力強，可以越冬種植，在冬天蔬菜淡季是家家户户不可缺少的餐桌佳餚菜品所以深受大家的喜愛。

黃心菜是什麼

黃心菜，又名卷窩菜。在信陽栽培歷史悠久，屬豫南特色蔬菜。黃心菜葉片圓形呈麻窩狀，外葉綠色塌地，心葉蛋黃色，葉尖向外翻卷，葉肥厚細嫩。